MojeMarmeláda / Džemy

Džem výběrový (extra) se sníženým obsahem cukru je potravina splňující požadavky pro džem výběrový (extra) s tím, že tento výrobek je se sníženým obsahem cukru a splňuje podmínky pro relevantní výživové tvrzení.

Džem výběrový (extra) je potravina vyrobená ze směsi přirodních sladidel, vody a nezahuštěné pulpy jednoho nebo více druhů ovoce, přivedené do vhodné rosolovité konzistence.

Ovoce vybírám od pěstitelů z blízkého okolí, některé si pěstuji i sama. Dávám přednost původním ovocným odrůdám. 

S láskou vyrábím: jahodový džem, borůvkový džem, meruňkový džem, višňový džem, jablečný džem, kdoulový džem, broskvový džem, malinový džem, ostružinový džem, rakytníkový džem, angreštový džem, rajčatový džem a spousty dalších.

K ochucení používám: vanilku, kardamom, bezový květ, levandulový květ, lístky máty, skořici, čokoládu Callebaut, alkohol - prosecco, cinzano bianco, whisky, rum republika, brandy a další dobroty.